Resep Ayam bakar ketumbar
Bahan ayam bakar (4 porsi):
– 4 buah (600-800 gram) paha ayam samaco atas / bawah tanpa kulit
– 2 sdm minyak goreng
– 100 ml air
– 2 sdm ketumbar
Bumbu halus:
– 10 butir bawang merah
– 4 siung bawang putih
– 2 sdt ketumbar
– 2 cm kunyit
– 2 cm jahe
– 5 butir kemiri
– 1 sdt gula merah, iris halus
– 1 sdt garam
Cara membuat ayam bakar ketumbar:
– Panaskan wajan di atas api sedang, tuang minyak goreng.
– Tumis bumbu halus hingga harum.
– Masukkan paha ayam samaco, aduk rata.
– Masak hingga ayam kaku dan berair.
– Setelah cairan ayam mendidih, tambahkan air.
– Kecilkan api, tutup wajan.
– Masak hingga ayam empuk dan kesat, angkat.
– Gulingkan ayam di atas ketumbar sambil tekan sedikit agar ketumbar menempel.
– Bakar ayam di atas grill pan, balik hingga kedua sisinya kecoklatan.
– Angkat dan sajikan selagi hangat.
Semoga Bermanfaat
Butuh daging ayam berkualitas tapi pengen tetep hemat? Belanja aja di samaco 😊 Produk dijamin 100% kualitas premium..
Belanja mudah, harga terjangkau, higienis, dan halal.
Produk RPA SAMACO sudah berlisensi NKV dan HALAL
Untuk warga Pati, Rembang, Demak, Kudus, Jepara, Solo, Purwodadi, Blora, Semarang dan sekitarnya yg membutuhkan suplai ayam kualitas baik dan kontinyu silahkan hubungi marketing kami di:
Kami siap melayani partai besar & retail dan melayani seluruh Wilayah INDONESIA
Info lebih lanjut silahkan hubungi marketing kami:
– 0813 3445 8222 (Desi)
– 0812 99 78 78 79 (Dede)
– 0895 3853 24342 (Agus)
– 0852 2856 4320 (Hari Mei)
Follow me on:
IG: https://www.instagram.com/samacosemestaniaga/
FB: https://www.facebook.com/ptsamacosemestaniaga
Youtube: https://www.youtube.com/@PTSamacoSemestaNiaga
website: www.samacosemestaniaga.com
#ayam #ayamsegar #ayambeku #ayamfrozen #ayampotongbroiler #ayamnegri #rpa #ayamgeprek #ayamhits #ayamsemarang #ayamsurabaya #ayamjakarta #ayambali #ayamindonesia #supplierayam #ayamfresh #supplierayamsegar #supplierayamfrozen #ayamhalal #ayamhigienis #pati #kabupatenpati #patibumiminatani
