Tunggir Ayam Produk Dari Rumah Pemotongan Ayam Modern Samaco Juwana Pati
Manfaat dari mengkonsumsi Tunggir Ayam
Ayam merupakan salah satu sumber protein yang cukup digemari. Buktinya berbagai jenis masakan berbahan dasar unggas ini tersedia di Indonesia. Hampir semua bagian tubuh hewan tersebut dapat diolah sebagai masakan –mulai dari daging, ceker, ati ampela, dan tunggir ayam. Bahkan, tak disangka- sangka, tunggir ayam ternyata memiliki penggemar yang tidak sedikit.
Tunggir ayam, atau dikenal dengan nama pygostyle, merupakan bagian paling belakang pada unggas.Tunggir ayam atau populer dengan nama brutu merupakan tempat berkumpulnya bulu-bulu dari ekor unggas. Bagian ini mengandung kelenjar yang memproduksi minyak, sehingga membantu meminyaki bulu- bulu. Meski dianggap menjjikan oleh sebagian orang, nyatanya tunggir ayam memiliki zat besi dan kalsium lebih banyak daripada dada ayam.
Berdasarkan informasi dari Tribun News, berdasarkan penelitian yang dilakukan oleh Nutrition and Dietary Studies of America, pantat ayam ternyata cukup banyak mengandung nutrisi.
Selain kaya protein, kandungan pantat ayam antara lain 11% zat besi dan 8% kalsium. Sebagai perbandingan, dada ayam umumnya hanya mengandung 8% zat besi dan 2% kalsium.
Zat besi ini berfungsi agar Anda tidak kekurangan sel darah merah penyebab anemia. Sementara itu kalsium merupakan zat penting tubuh untuk menjaga kesehatan tulang. Di sisi lain, pantat ayam mengandung kelenjar penghasil minyak ini memiliki kandungan lemak yang cukup tinggi pula. Namun, penelitian mengenai kandungan lemak dari pantat ayam secara tepat belum banyak ditemukan.
Kurangnya penelitian mengenai kandungan lemak pantat ayam bisa jadi karena bagian ini bukanlah jenis makanan yang umum dikonsumsi di banyak negara. Umumnya negara- negara di Asia Tenggara dan Asia Timurlah yang gemar mengonsumsinya. Ya, kandungan zat besi dan kalsium dalam pantat ayam memang terdengar menggiurkan. Meski demikian, area ini tetap merupakan bagian yang sangat berlemak.
Kalsium berfungsi baik untuk pembentukan tulang dan gigi Sedangkan fe (zat besi) berfungsi untuk alat angkut oksigen dan paru paru ke jaringan tubuh.”Mitos tentang brutu ayam mulanya orang tua menganggap bahwa bagian tersebut adalah salah satu bagian terenak, yang mungkin akibatnya banyak orang tua yang menyebar mitos keliru tersebut kepada anaknya,” katanya.
Meski memiliki kandungan zat besi dan kalsium lebih banyak dibandingkan dengan dada ayam, namun Anda perlu waspada. Kandungan lemak pada pantat ayam bisa memicu kolesterol jahat sehingga tidak baik jika dikonsumsi berlebih. Selain itu, pastikan kebersihan brutu ayam saat mencuci dan memasaknya, agar terhindar dari gangguan pencernaan akibat kotoran yang belum bersih.
PT Samaco Karkasindo Utama
Salah satu Rumah Pemotongan Ayam Modern Terbesar di Jawa Tengah
.
Berlokasi di Juana Pati Jawa Tengah
Berikut Videonya:
https://youtu.be/fe8g_b0pOf8
Percayakan Kebutuhan Daging Ayam Anda ke Ayam Samaco
Produk Ayam Samaco, Berkualitas Premium dengan Harga Lebih Hemat
Ayam Samaco sudah berlisensi HALAL dan NKV
Dengan Lisensi NKV, maka produk dari PT Samaco Karkasindo Utama (PT SKU) yang didistribusikan oleh PT Samaco Semesta Niaga (PT SSN) terbukti HIGIENIS dan berasal dari Ayam Sehat Berkualitas
PT SKU memproduksi aneka daging ayam meliputi Whole Chicken (Ayam Karkas) frozen dan fresh, Boneless Dada (BLD), Boneless Paha (BLD), Paha Ayam, Mechanically Deboned Meat (MDM) atau (daging / tulang giling untuk bahan pembuatan sosis, bakso dll), serta produk ayam lainnya
PT SKU juga memproduksi produk sampingan seperti Ati Ampela, Kulit Ayam, Kerongkong, Tulang Muda, Tunggir Ayam, Ceker Ayam, Kepala Ayam, dll
Butuh daging ayam berkualitas tapi pengen tetep hemat? Belanja aja di samaco 😊 Produk dijamin 100% kualitas premium..
Belanja mudah, harga terjangkau, higienis, dan halal.
Kami siap melayani skala industri dan ritel. Produk ayam SAMACO sudah berlisensi NKV
Untuk warga Pati, Rembang, Demak, Kudus, Jepara, Solo, Purwodadi, Blora, Semarang dan sekitarnya yg membutuhkan suplai ayam kualitas baik dan kontinyu
📱ORDER 👇🏻👇🏻👇🏻
Kami siap melayani partai besar & retail dan melayani seluruh Wilayah INDONESIA
Info lebih lanjut silahkan hubungi marketing kami:
– 0813 3445 8222 (Desi)
– 0812 9978 7879 (Dede)
– 0895 3853 24342 (Agus)
– 0852 2856 4320 (Hari Mei)
Follow me on:
IG: https://www.instagram.com/samacosemestaniaga/
FB: https://www.facebook.com/ptsamacosemestaniaga
Youtube: https://www.youtube.com/@PTSamacoSemestaNiaga
Tiktok: https://www.tiktok.com/@ptsamacosemestaniaga
website: www.samacosemestaniaga.com
#ayam #ayamsegar #ayambeku #ayamfrozen #ayampotongbroiler #ayamnegri #rpa #ayamgeprek #ayamhits #ayamsemarang #ayamsurabaya #ayamjakarta #ayambali #ayamindonesia #supplierayam #ayamfresh #supplierayamsegar #supplierayamfrozen #ayamhalal #ayamhigienis #pati #kabupatenpati #patibumiminatani
